Informations générales
InraPorc intègre, dans un modèle nutritionnel du porc en croissance et de la truie, l'ensemble des informations actuellement disponibles afin de les rendre accessibles aux professionnels de l'alimentation animale. L'intérêt du modèle est d'évaluer des scenarii nutritionnels différents. InraPorc est aussi un des rares outils d'aide à la décision développé pour l'alimentation des truies reproductrices. InraPorc est produit par INRAE à partir des connaissances développées à l'Unité Mixte de Recherche INRAE / Institut Agro Rennes-Angers « Physiologie, Environnement et Génétique pour l'animal et les Systèmes d'Elevage » (UMR PEGASE). Ce projet a été soutenu par la société Ajinomoto Eurolysine S.A.S..
Appréhender la nutrition de façon dynamique
Des systèmes nutritionnels comme le système d'énergie nette ou la protéine idéale sont largement répandus en alimentation animale. Ces systèmes sont basés sur le principe qu'une valeur nutritionnelle peut être attribuée à un aliment et sera comparée au besoin nutritionnel de l'animal. Bien que ces systèmes soient simples à utiliser, ils ne sont pas conçus pour prendre en compte les interactions (entre l'aliment et l'animal) ou les évolutions au cours du temps. Par exemple, le besoin en lysine d'un porc (exprimé en pourcentage dans l'aliment) dépend du potentiel de croissance et de la capacité d'ingestion de l'animal. Le fait que le potentiel de croissance ainsi que la capacité d'ingestion changent au cours de la croissance a pour conséquence que le besoin en lysine change aussi d'une façon dynamique. La modélisation mathématique est une démarche qui peut être utilisée pour prendre en compte des interactions nutritionnelles telles que celle décrite ci-dessus. L'objectif du projet InraPorc était donc de développer un modèle (équations mathématiques) pour la nutrition des porcs en croissance et des truies ainsi qu'un logiciel pour utiliser ce modèle.
Description d'InraPorc
Les concepts nutritionnels utilisés dans InraPorc sont basés essentiellement sur des expériences réalisées à l'UMR PEGASE, localisée à Saint-Gilles sur le centre INRA de Rennes. De nombreuses expériences ont été réalisées au cours des 30 dernières années pour quantifier la réponse de l'animal aux apports alimentaires. Les résultats de ces expériences, combinés avec des données de la littérature, ont permis le développement du modèle InraPorc. Les concepts nutritionnels utilisés dans le modèle ont été présentés en 2005 aux Journées de la Recherche Porcine en France (pour le porc en croissance et la truie) et ont été publiés dans un numéro spécial de la revue Animal Feed Science and Technology consacré à la modélisation (pour le porc en croissance et la truie).
Le logiciel InraPorc est basé sur trois modules : « Aliment », « Truie » et « Porc en croissance ». Le module Aliment permet de caractériser les aliments qui seront utilisés dans les simulations. Dans ce module, la base de données de matières premières de l'INRA-AFZ est disponible pour aider l'utilisateur dans la caractérisation des aliments. Les modules Truie et Porc en croissance sont conçus d'une façon très similaire et permettent de caractériser l'animal dans son environnement d'élevage. En réalisant une simulation, l'utilisateur peut obtenir un aperçu détaillé de l'utilisation des nutriments par l'animal pour des fonctions différentes. InraPorc offre aussi la possibilité de comparer les effets de stratégies nutritionnelles différentes sur les performances de l'animal et les bilans nutritionnels. Le logiciel est actuellement disponible en français, anglais, allemand, néerlandais, espagnol, italien, portugais et polonais.
Un outil pour les nutritionnistes et pour l'enseignement en nutrition
InraPorc est conçu pour être utilisé par des nutritionnistes du secteur de l'alimentation animale et des enseignants en nutrition du porc. Par exemple, avec InraPorc, les nutritionnistes peuvent évaluer la stratégie nutritionnelle actuelle d'un élevage et proposer d'autres stratégies moins coûteuses ou moins contraignantes pour l'environnement. A l'aide d'une interface facile à utiliser et de nombreux modes d'affichage des résultats d'une simulation, InraPorc est également utile pour enseigner la nutrition et l'alimentation animale (démonstration des différences entre énergie digestible, métabolisable et nette par exemple).
Un partenariat recherche/industrie
Depuis des années, Ajinomoto Eurolysine S.A.S. est un partenaire en recherche pour l'UMR PEGASE. La décision de développer InraPorc a été prise conjointement, il y a plus de 12 ans. Même si le développement et la distribution d'InraPorc ont été soutenus par Ajinomoto Eurolysine S.A.S., InraPorc reste un produit INRAE. Par son organisation internationale de distribution, Ajinomoto Eurolysine S.A.S. aide INRAE dans la promotion du logiciel, les sessions de formation en France et à l'étranger et au développement de modules en langues étrangères.
Un programme de formation des utilisateurs
Des sessions de formations sont proposées régulièrement en collaboration avec l'Institut de la Filière Porcine (IFIP) et l'Institut Agro Rennes-Angers. Des journées de formation peuvent être également organisées par INRAE selon les demandes et les besoins des utilisateurs. N'hésitez pas à nous contacter en sélectionnant la rubrique "Formation".
Les développements futurs d'InraPorc
A travers InraPorc, INRAE souhaite maintenir, voire renforcer, ses liens avec les acteurs de la filière porcine. Ce logiciel est appelé à évoluer et INRAE invite tous les acteurs à discuter des orientations futures de l'outil avant de les mettre éventuellement en œuvre. La modélisation de la qualité des produits ou les conséquences sur l'environnement sont des éléments qui pourraient être intégrés au modèle. Des partenaires de la filière pourront également prendre en charge le développement de certains aspects du modèle (une analyse économique approfondie par exemple) en utilisant le modèle InraPorc comme moteur de calcul.
Pour obtenir InraPorc
La version complète d'InraPorc peut être achetée chez INRAE Transfert, filiale d'INRAE. Des bons de commande sont disponibles sur le site web d'InraPorc. Une licence coûte 500 € HT. Une version légèrement limitée d' InraPorc est mise gratuitement à disposition des universités et écoles pour l'enseignement. Une version d'évaluation peut être téléchargée depuis le serveur web.